**  Click at the Thai name to listen to the sound,
               or the English name to see the English description.**

ขนุน jackfruit.jpg (9604 bytes)   Jackfruit

ขนุนเป็นผลไม้ที่มีผิวค่อนข้างหนาและเต็มไปด้วยหนามที่ไม่แหลม
มีลำต้นสูง ผลงอกจากลำต้นหรือก้านใหญ่ มีขนาดใหญ่และหนัก
รูปร่างยาวรีคล้ายผลแตงโม เปลือกของขนุนมีสีเขียวอมเหลือง
เวลารับประทานต้องใช้มีดแกะเปลึอกออก เนื้อขนุนเมื่อสุกแล้ว
มีสีเหลืองจัด มีเม็ดสีน้ำตาลอ่อนเป็นจำนวนมาก ขนุนมีรสหวาน
อร่อย และมีรสขาติเฉพาะ ผลดิบใช้รับประทานเป็นผัก ผลสุกใช้
รับประทานเป็นผลไม้ หรือรับประทานกับน้ำเชื่อมเป็นของหวาน